Skip to content Skip to footer

Банкетное меню

Предоплата в размере 50% вносится в день составления меню, остальная сумма оплачивается за 24 часа до начала банкета.
Корректировка меню в меньшую сторону осуществляется не позднее, чем за 7 дней до мероприятия! В большую сторону - за любой период времени!
Строго за 93 дня до мероприятия предоплата не возвращается!

НА ЗАКУСКУ:

Мясная закуска из буженины собственного приготовления, рулета куриного, языка, сала 250/70 гр 750
Сырное плато из сыров заморских с мёдом пахучим  и мятой свежей 220/30 гр 750
Ассорти сыров кавказских 200/20гр 470
Греческая тарелка с жареным халуми, вялеными томатами, артишоками, с мини-перцем с сыром, оливками и маслинами 1350
Сёмга собственного посола, 100 гр 750
Нарезка из овощей свежих (огурец, помидор, редис, болгарский перец 300 г. 450
Сельдь атлантическая с ароматным маслом, огурцом, картофелем и бородинским хлебом 100/100 гр 450
Соленья домашние 270 гр 450
Рулетики из баклажанов с орехами, 5 шт 510
Рулетики из ветчины с сыром, 5 шт 510
Рулетики из баклажанов с сыром, 5 шт 485
Брускетта с ростбифом, вялеными томатами, красным луком и соусом Песто, 2 шт 450
Брускета с копченой утичной грудкой, моцареллой, томатами и соусом песто, 2 шт 450
Грибочки маринованые 180 гр 350
Икра красная 30/20г 395
Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза, лук, базилик) 75 г 300
Оливки, маслины  150 г 350
Лимон 100 гр 95
Фруктовая нарезка (ананас, груша, яблоко, виноград, мандарин, апельсин, киви) 600 г 1500
Хлебная корзина (французские булочки белые (2 шт) черные(2 шт), черный хлеб 225

САЛАТЫ:

С ростбифом, зелёными листьями, яйцом пашот, французский соус 200 гр 695
Деревенский с куриным филе, шампиньонами, картофелем, обжаренным луком, соус оригинальный с кремом бальзамик 220 гр 395
Оливье с языком говяжим 180 гр 480
Цезарь с курицей 180 гр  450
Цезарь с креветками 180 гр 795
С тигровыми креветками, авокадо, артишоками, помидорами и сочными листьями салата, 180 гр 695
Цезарь с лососем 180 гр 745
Пармеджано с хрустящими баклажанами, моцареллой, помидорами, микс-салатом, сырным соусом 180/50 гр 645
С моцареллой, томатами, авокадо и соусом базилик, 180 гр 545
Салат из помидора с красным луком 200 гр 395

НА ГОРЯЧУЮ ЗАКУСКУ:

Жульен с грибами или с куриным филе 120 г 245
Жульен - микс грибы и курица, 120 гр 265
Крымские хрустящие пирожки с камамбером, сулугуни, моцареллой, пармезаном со сметано-икорным соусом 425
Крымские хрустящие пирожки с мясом и сметаной 425
Греческие пирожки с ягнёнком и соусом дзадзики 450
Хачапури по-имеретински 300 гр 490
Тигровые креветки с чесноком, 180 гр 975
Сырные палочки, 200 гр 425
Острые куриные крылья, 200 гр 445
Луковые кольца, 180 гр 350
Пирожки с мясом/к капустой/с яйцом и рисом/с повидлом, 60 гр 110
Пицца Пепперони 650
Пицца Маргарита 570
Пицца Карбонара 690
Пицца Цезарь 650
Пицца Четыре сыра 850
Пицца с ветчиной и шампиньонами 650

БЛЮДА ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ:

Барашек на вертеле 10 кг 21500
Осётр, 1 шт 9600
Поросёнок молочный 5 кг 9600
Индейка с грибами и яблоками/чернослив, мёд 1 шт 7500
Утка с яблоками, 1 шт 4500

НА ГОРЯЧЕЕ:

Шашлык из сёмги на мангале 150 гр 1450
Стейк из дальневосточного палтуса с овощами гриль и икорным соусом 200  975
Судак запеченный, 200 гр 755
Бифштекс из рубленой говядины 850
Цыпленок Табака, 250 гр 650
Свиные рёбрышки по-австрийски   870
Бефстроганов из говяжьей вырезки с белыми грибами и пюре 950
Фрикасе с копченой утиной грудкой, белыми грибами и шпинатом 975
Томленая утиная ножка с соусом из свежей брусники и пюре из картофеля со шпинатом 300 гр 970
Рулька свиная в пряных травах с квашеной капустой 350 гр 835
Ассорти из мяса на мангале (кебаб из баранины, свиная шейка, кебаб куриный, куриное бедро), 1000 гр 2700
Шашлык из мякоти барашка, 180 гр 850
Корейка баранья, 180 гр 950
Люля из баранины, 160 гр 550
Люля из говядины, 160 гр 550
Шашлык из свиной шейки на мангале, 200 гр  590
Люля из курицы на мангале, 160 гр 445
Шашлык из курицы на мангале, 180 гр 495
Куриные крылышки на мангале, 180 гр 445

НА ГАРНИР:

Картофель по-деревенски 150 гр 250
Картофель жареный с розмарином и чесноком 250
Картофель жареный с грибами, 150 гр 250
Картофель фри 150 гр 250
Помидор, баклажан, перец на мангале, 250 гр 450

ПОПИТЬ:

Морс клюквенный 1 л 350
Морс облепиховый 1 л 350
Компот из сухофруктов, 1 л 300
Лимонад клубличный собствнного производства, 1 л 670
Лимонад Тархуновый собственного производства, 1 л 670
Лимонад апельсиновый собственнного производства,1 л 670
Вода без газа Легенда Байкала 0,33 200
Вода без газа  0,5 250
Вода с газом Боржоми 0,5 230
Вода с газом Джермук 0,5 190
Сок Rich в ассортименте, 0.2 л 150
Сок в ассортименте, 1л 350
Кока-кола/Фанта 0,33 250
Добрый кола, 0.5 ПЭТ 180