Банкетное меню ресторана Усадьба

НА ЗАКУСКУ:

Мясная закуска из буженины собственного приготовления, рулета куриного, языка, сала 250/70 гр 560
Сырное плато из сыров заморских с мёдом пахучим  и мятой свежей 220/30 гр 680
Ассорти сыров кавказских 200/20гр 450
Греческая тарелка с жареным халуми, вялеными томатами, артишоками, с мини-перцем с сыром, оливками и маслинами 1350
Сёмга собственного посола, 100 гр 650
Нарезка из овощей свежих (огурец, помидор, редис, болгарский перец 300 г. 395
Сельдь атлантическая с ароматным маслом, огурцом, картофелем и бородинским хлебом 100/100 гр 350
Соленья домашние 270 гр 350
Рулетики из баклажанов с орехами, 5 шт 510
Рулетики из ветчины с сыром, 5 шт 510
Рулетики из баклажанов с сыром, 5 шт 485
Брускетта с ростбифом, вялеными томатами, красным луком и соусом Песто, 2 шт 390
Брускета с копченой утичной грудкой, моцареллой, томатами и соусом песто, 2 шт 390
Грибочки маринованые 180 гр 325
Икра красная 30/20г 395
Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза, лук, базилик) 75 г 250
Оливки, маслины гиганткие 100/20 г 475
Лимон 100 гр 95
Фруктовая нарезка (ананас, груша, яблоко, виноград, мандарин, апельсин, киви) 600 г 1390
Хлебная корзина (французские булочки белые (2 шт) черные(2 шт), черный хлеб 225

САЛАТЫ:

С ростбифом, зелёными листьями, яйцом пашот, французский соус 200 гр 635
Деревенский с куриным филе, шампиньонами, картофелем, обжаренным луком, соус оригинальный с кремом бальзамик 220 гр 375
Оливье с языком говяжим 180 гр 480
Цезарь с курицей 180 гр  450
Цезарь с креветками 180 гр 795
С тигровыми креветками, авокадо, артишоками, помидорами и сочными листьями салата, 180 гр 695
Цезарь с лососем 180 гр 745
Пармеджано с хрустящими баклажанами, моцареллой, помидорами, микс-салатом, сырным соусом 180/50 гр 495
С моцареллой, томатами, авокадо и соусом базилик, 180 гр 495
Салат из помидора с красным луком 200 гр 395

НА ГОРЯЧУЮ ЗАКУСКУ:

Жульен с грибами или с куриным филе 120 г 245
Жульен - микс грибы и курица, 120 гр 265
Крымские хрустящие пирожки с камамбером, сулугуни, моцареллой, пармезаном со сметано-икорным соусом 370
Крымские хрустящие пирожки с мясом и сметаной 370
Греческие пирожки с ягнёнком и соусом дзадзики 440
Хачапури по-имеретински 300 гр 490
Тигровые креветки с чесноком, 180 гр 975
Сырные палочки, 200 гр 375
Острые куриные крылья, 200 гр 350
Луковые кольца, 180 гр 315
Пирожки с мясом/к капустой/с яйцом и рисом/с повидлом, 60 гр 90
Пицца Пепперони 650
Пицца Маргарита 570
Пицца Карбонара 690
Пицца Цезарь 650
Пицца Четыре сыра 850
Пицца с ветчиной и шампиньонами 650
   

БЛЮДА ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ:

Барашек на вертеле 10 кг 16500
Осётр, 1 шт 8500
Поросёнок молочный 5 кг 9600
Индейка с грибами и яблоками/чернослив, мёд 1 шт 7500
Утка с яблоками, 1 шт 4500

НА ГОРЯЧЕЕ:

Шашлык из сёмги на мангале 150 гр 1050
Стейк из дальневосточного палтуса с овощами гриль и икорным соусом 200 гр 795
Судак запеченный, 200 гр 655
Бифштекс из рубленой говядины 750
Цыпленок Табака, 250 гр 590
Бефстроганов из говяжьей вырезки с белыми грибами и пюре 825
Фрикасе с копченой утиной грудкой, белыми грибами и шпинатом 750
Томленая утиная ножка с соусом из свежей брусники и пюре из картофеля со шпинатом 300 гр 730
Рулька свиная в пряных травах с квашеной капустой 350 гр 835
Ассорти из мяса на мангале (кебаб из баранины, свиная шейка, кебаб куриный, куриное бедро), 1000 гр 2500
Шашлык из мякоти барашка, 180 гр 595
Корейка баранья, 180 гр 695
Люля из баранины, 160 гр 495
Люля из говядины, 160 гр 495
Шашлык из свиной шейки на мангале, 200 гр  495
Люля из курицы на мангале, 160 гр 375
Шашлык из курицы на мангале, 180 гр 445
Куриные крылышки на мангале, 180 гр 350

НА ГАРНИР:

Картофель по-деревенски 150 гр 200
Картофель на углях с розмарином и чесноком 250
Картофель жареный с грибами, 150 гр 200
Картофель фри 150 гр 230
Помидор, баклажан, перец на мангале, 250 гр 450

ПОПИТЬ:

Морс клюквенный 1 л 350
Морс облепиховый 1 л 350
Компот из сухофруктов, 1 л 300
Лимонад клубличный собствнного производства, 1 л 525
Лимонад Тархуновый собственного производства, 1 л 595
Лимонад апельсиновый собственнного производства,1 л 525
Вода без газа Легенда Байкала 0,33 200
Вода без газа  0,5 250
Вода с газом Боржоми 0,5 230
Вода с газом Джермук 0,5 165
Сок Rich в ассортименте, 0.2 л 150
Сок в ассортименте, 1л 350
Кока-кола/Фанта 0,33 250
Добрый кола, 0.5 ПЭТ 150

Мы заботимся о качестве оказываемых услуг

Если Вам не понравилось обслуживание или качество оказанных услуг, предоставленных Гостевым Домом Усадьба, работа администраторов, официантов, поваров и другого персонала Усадьбы или что-то другое. Если у Вас есть замечания, которые помогут нам улучшить свою работу, чтобы Вы остались довольны сотрудничеством с нами - достаточно связаться с руководством предприятия по телефону +7 (916) 127-22-30 или по почте info@usadba-yurlovo.ru. Звонки принимаются с 12 до 22 часов.